-
សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែខឺរែនខ្មៅ CAS: 426218-78-2
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកគ្រៃខ្មៅ (Black cohosh) មានប្រភពមកពីឫសនៃរុក្ខជាតិស្លឹកគ្រៃខ្មៅ ដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉ន និងឱសថបុរាណ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកគ្រៃខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមាសធាតុសកម្មជាច្រើនដូចជា triterpene glycosides និងអាស៊ីត phenolic ដែលត្រូវបានគេជឿថារួមចំណែកដល់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ សារធាតុចម្រាញ់នេះមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងកន្សោម គ្រាប់ និងសារធាតុចម្រាញ់រាវ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពស្ត្រី និងគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាមួយចំនួន។
-
សារធាតុចម្រាញ់ពី Black cohosh CAS: 84776-26-1
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកគ្រៃខ្មៅ (Black cohosh) មានប្រភពមកពីឫសនៃរុក្ខជាតិស្លឹកគ្រៃខ្មៅ ដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉ន និងឱសថបុរាណ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកគ្រៃខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមាសធាតុសកម្មជាច្រើនដូចជា triterpene glycosides និងអាស៊ីត phenolic ដែលត្រូវបានគេជឿថារួមចំណែកដល់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ សារធាតុចម្រាញ់នេះមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងកន្សោម គ្រាប់ និងសារធាតុចម្រាញ់រាវ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពស្ត្រី និងគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាមួយចំនួន។
-
បេតា-ការ៉ូទីន CAS: 7235-40-7
បេតាការ៉ូទីន គឺជាសារធាតុពណ៌ក្រហម-ទឹកក្រូច ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងផ្លែឈើ ជាពិសេសនៅក្នុងបន្លែចម្រុះពណ៌ដូចជា ការ៉ុត និងដំឡូងជ្វា។ វាគឺជាសារធាតុមុននៃវីតាមីន និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
-
អាស៊ីតអាល់ហ្វាលីប៉ូអ៊ីក (ALA) CAS: 1077-28-7
អាស៊ីតអាល់ហ្វា លីប៉ូអ៊ីក (ALA) គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិដោយរាងកាយ ហើយក៏អាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារមួយចំនួនផងដែរ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតថាមពល និងជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ALA ត្រូវបានគេសិក្សាអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានរបស់វាក្នុងការគាំទ្រដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
-
អាសេស៊ុលហ្វាម K / អាសេស៊ុលហ្វាមប៉ូតាស្យូម CAS: 55589-62-3
អាសេស៊ុលហ្វាម ខេ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា អាសេស៊ុលហ្វាម ប៉ូតាស្យូម គឺជាសារធាតុផ្អែមគ្មានកាឡូរី ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាងស្ករស (ស្ករសតុ) ប្រហែល 200 ដង។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់រួមផ្សំជាមួយសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិផ្អែមនៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ អាសេស៊ុលហ្វាម ខេ មានស្ថេរភាពក្រោមកំដៅ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងនំដុតនំ និងផលិតផលដែលត្រូវការចម្អិន ឬដុតនំ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលគ្មានជាតិស្ករ និងផលិតផល "របបអាហារ" រួមទាំងភេសជ្ជៈទន់ ស្ករកៅស៊ូ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងបង្អែម។
-
៥-អ៊ីដ្រូស៊ីទ្រីបតូហ្វាន CAS: ៥៦-៦៩-៩
5-Hydroxytryptophan (5-HTP) គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ និងជាសារធាតុមុនគីមីនៅក្នុងជីវសំយោគនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ serotonin និង melatonin។
-
កាល់ស្យូមប៉ូលីផូស្វាត CAS: 7758-87-4
កាល់ស្យូមប៉ូលីផូស្វាត គឺជាសមាសធាតុមួយដែលមានអ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូម និងប៉ូលីផូស្វាត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មផ្សេងៗ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរបស់វា។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ក្នុងការផលិតសេរ៉ាមិច ជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងក្នុងវិស័យជីវវេជ្ជសាស្ត្រ។
-
សែលុយឡូស 100000 CU/g CAS: 9012-54-8
សែលុយឡូស 100000 CU/g គឺជាការរៀបចំអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាព 100,000 ឯកតាសែលុយឡូសក្នុងមួយក្រាម។ វាត្រូវបានទទួលពីប្រភពធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំបែកសែលុយឡូសទៅជាជាតិស្ករសាមញ្ញជាង។
-
ឌីមេទីល ប៉ូលីសីឡុកសាន CAS: 9016-00-6
ឌីមេទីល ប៉ូលីសស៊ីឡុកសាន គឺជាប្រភេទសារធាតុរាវស៊ីលីកូនមួយប្រភេទ ដែលផ្សំឡើងពីឯកតាដដែលៗនៃឌីមេទីលស៊ីឡុកសាន។ វាជាសារធាតុរាវថ្លា គ្មានក្លិន និងមិនពុល ដែលមាន viscosity ទាប និងស្ថេរភាពកម្ដៅខ្ពស់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនប្រភេទ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។
-
អាល់ហ្វា អាមីឡាស 2000 FAU/ក្រាម CAS: 9000-90-2
អាល់ហ្វា អាមីឡាស 2000 FAU/g គឺជាអង់ស៊ីមមួយដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំបែកម៉ូលេគុលម្សៅទៅជាជាតិស្ករតូចៗ និងងាយស្រួលរំលាយ។ អង់ស៊ីមពិសេសនេះមានកម្រិតសកម្មភាព 2000 ឯកតាអាល់ហ្វា អាមីឡាសផ្សិតក្នុងមួយក្រាម។
-
អាល់ហ្វា Galactosidase 100000 GalU/g CAS: 9025-35-8
អាល់ហ្វា ហ្គាឡាក់តូស៊ីដេស 100000 GAlU/g គឺជាអង់ស៊ីមមួយដែលទទួលបានពី Aspergillus niger ដែលមានសមត្ថភាពបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉នដើម្បីជួយក្នុងការរំលាយអាហារដែលមានផ្ទុក galactose oligosaccharides ដូចជាសណ្តែក សណ្តែក និងបន្លែមួយចំនួន។ អង់ស៊ីមនេះដំណើរការដោយការបំបែកតំណភ្ជាប់ alpha-galactosidic នៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះ ដោយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហាររបស់ពួកវា និងកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃរោគសញ្ញាក្រពះពោះវៀនដែលមិនស្រួល។
-
ក្រមួនឃ្មុំ CAS: 8012-89-3 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត
ក្រមួនឃ្មុំ គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលផលិតដោយឃ្មុំ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ វាមានសមាសធាតុស្មុគស្មាញ រួមទាំងអ៊ីដ្រូកាបូន អាស៊ីតខ្លាញ់ និងអេស្ទ័រ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។ ក្រមួនឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ឱសថ ម្ហូបអាហារ និងការងារឈើ។
