-
Rutin CAS: 153-18-4 ក្រុមហ៊ុនផលិត អ្នកផ្គត់ផ្គង់
រូទីន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា rutoside គឺជាជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយចំនួន។ វាត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងអាហារបំប៉ន និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
-
ដំឡូងជ្វាក្រហមពណ៌ស្វាយ (អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន) CAS: 11029-12-2
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយក្រហម (អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន) គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលស្រង់ចេញពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើករបស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុពណ៌អាហារធម្មជាតិ និងជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើន។
-
សូដ្យូមអាស្កូបេត CAS: 134-03-2
សូដ្យូមអាស្កូបេត គឺជាអំបិលរ៉ែនៃអាស៊ីតអាស្កូបិក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាវីតាមីន C។ វាបម្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឱសថ។
-
សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម (អាស៊ីតអេឡាហ្គីក) CAS: 90045-46-8
សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម (អាស៊ីតអេឡាហ្គីក) គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិមួយដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹម។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពល។ អាស៊ីតអេឡាហ្គីកត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ហើយវាក៏អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅផងដែរ។ អាហារបំប៉នសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅដើម្បីលើកកម្ពស់សុខុមាលភាព និងគាំទ្រដល់ទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃសុខភាព។
-
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីសំបកស្រល់ CAS: 133248-87-0
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីសំបកស្រល់ គឺជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិមួយដែលទទួលបានពីសំបកដើមស្រល់សមុទ្រ។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងសុខុមាលភាព។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីសំបកស្រល់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងជំរុញភាពចាស់ជរាដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ វាអាចជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។
-
ប៉ូតាស្យូមគ្លូកូណាត CAS: 299-27-4
ប៉ូតាស្យូមគ្លូកូណេត គឺជាអាហារបំប៉នរ៉ែដែលមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូមសំខាន់ៗ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីការពារ ឬព្យាបាលកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបនៅក្នុងឈាម ដែលអាចកើតឡើងដោយសារតែថ្នាំមួយចំនួន ស្ថានភាពសុខភាព ឬកង្វះរបបអាហារ។
-
ប៉ូលីកូសាណុល CAS: 557-61-9
ប៉ូលីកូសាណុល គឺជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិមួយប្រភេទដែលមានប្រភពមកពីក្រមួនអំពៅ ហើយវាផ្សំឡើងពីល្បាយនៃជាតិអាល់កុល ជាពិសេសគឺ octacosanol។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូងដោយជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឱ្យមានសុខភាពល្អ។
-
ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណាត CAS: 9005-37-2
ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត (PGA) គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងជាសារធាតុបង្កើនកម្រាស់ដែលទទួលបានពីសារាយសមុទ្រ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុរក្សាស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗដូចជាទឹកជ្រលក់សាឡាដ ការ៉េម និងភេសជ្ជៈ។ PGA ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ និងគ្រឿងសំអាងសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើនកម្រាស់ និង emulsifying របស់វា។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងត្រូវបានអនុម័តឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារដោយអាជ្ញាធរនិយតកម្មនៅជុំវិញពិភពលោក។
-
មុលបឺរីក្រហម (អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន) CAS: 11029-12-2
ផ្លែម៉ាល់បឺរីក្រហម (អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន) គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែម៉ាល់បឺរី ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសមាសធាតុហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ក្រហម ពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ខៀវនៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងផ្កាជាច្រើន។ អាន់ថូស៊ីយ៉ានីនត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
-
ម៉ូណូកាល់ស្យូមផូស្វាតអាន់ហៃដ្រូស (MCPA) CAS: 7758-23-8
ម៉ូណូកាល់ស្យូមផូស្វាតអាន់ហៃដ្រូស (MCPA) គឺជាសមាសធាតុគីមីមួយដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុបង្កើតផ្សិតនៅក្នុងម្សៅដុតនំ និងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នរ៉ែនៅក្នុងចំណីសត្វដើម្បីផ្តល់ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូមចាំបាច់ផងដែរ។
-
សារធាតុចម្រាញ់ពី Milk Thistle CAS: 84604-20-6
សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ Milk Thistle ទទួលបានពីគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ Milk Thistle ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា Silybum marianum។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉នរុក្ខជាតិដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
-
អាស៊ីតនីកូទីនិក CAS: 59-67-6
អាស៊ីតនីកូទីនិក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា នីអាស៊ីន ឬវីតាមីន B3 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារថាមពល និងសុខភាពកោសិកា។ វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗដូចជា សាច់ ត្រី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយវាក៏អាចត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងរាងកាយពីអាស៊ីតអាមីណូ ទ្រីបតូហ្វាន ផងដែរ។
