ម៉ូណូកាល់ស្យូមផូស្វាតអាន់ហៃដ្រូស (MCPA) CAS: 7758-23-8

MCPA គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ដែលមានរលាយល្អក្នុងទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ រូបមន្តគីមីរបស់វាគឺ Ca(H2PO4)2។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ MCPA ដើរតួជាសារធាតុបង្កើតដំបែ ដែលជួយឱ្យម្សៅហើម និងបង្កើតវាយនភាពស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូលក្នុងនំដុតនំ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្សៅដុតនំ ម្សៅលាយនំខេក និងម្សៅដែលហើមដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះ MCPA ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នរ៉ែនៅក្នុងចំណីសត្វ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងត្រឹមត្រូវ និងសុខភាពទូទៅនៅក្នុងសត្វពាហនៈ។ ភាពអាចទទួលបានជីវសាស្រ្តខ្ពស់របស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូមសម្រាប់សត្វ។ ជារួម ម៉ូណូកាល់ស្យូមផូស្វាតអាន់ហៃដ្រូស ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងកសិកម្ម ដោយសារតែកម្មវិធីចម្រុះ និងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។