សូដ្យូមសាការីន (សាការីន សាការីនរលាយ) CAS: 6155-57-3

វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុជំនួសស្ករនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសនៅក្នុងផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប ឬងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូដ្យូមសាការីនមានភាពធន់នឹងកំដៅ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងនំដុត បង្អែម និងអាហារកែច្នៃផ្សេងទៀត។ វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាំផ្អែម និងផលិតផលគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការព្រួយបារម្ភត្រូវបានលើកឡើងអំពីសុវត្ថិភាពរបស់វា ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន។ យ៉ាងណាក៏ដោយ កន្លែងណាដែលត្រូវបានអនុម័ត សូដ្យូមសាការីននៅតែជាសារធាតុផ្អែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផលិតផលប្រើប្រាស់ជាច្រើនប្រភេទ។