ប៉ូតាស្យូមឡាក់តាត CAS:996-31-6 ក្រុមហ៊ុនផលិត អ្នកផ្គត់ផ្គង់

ប៉ូតាស្យូម DL-Lactate ត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំសារធាតុរឹងខ្ពស់ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលមិនមានជាតិ lactose និងម្សៅទឹកដោះគោដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ជាមួយនឹងការបញ្ចេញចំហាយទឹក។ ប៉ូតាស្យូម Lactate គឺជាសារធាតុបង្កើនរសជាតិ ដែលជាអំបិលប៉ូតាស្យូមនៃអាស៊ីតឡាក់ទិក។ វាជាសារធាតុរឹងដែលមានជាតិសំណើម ពណ៌ស គ្មានក្លិន ហើយត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយការធ្វើអព្យាក្រឹតនៃអាស៊ីតឡាក់ទិកជាមួយប៉ូតាស្យូមអ៊ីដ្រូស៊ីត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងសារធាតុបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងផលិតផលសាច់ និងបសុបក្សីមួយចំនួន ជាសារធាតុផ្តល់សំណើម និងជាសារធាតុគ្រប់គ្រង pH។ ប៉ូតាស្យូម Lactate ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលសាច់ និងបសុបក្សី ដើម្បីពន្យារអាយុកាល និងបង្កើនសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព្រោះវាមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់បាក់តេរីបង្កជំងឺ និងរលួយភាគច្រើន។ ប៉ូតាស្យូម Lactate ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុពន្លត់អគ្គីភ័យនៅក្នុងឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យ First Alert Tundra ផងដែរ។