ឌីសូដ្យូម EDTA CAS:139-33-3 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត

ឌីសូដ្យូម EDTA ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ឌីសូដ្យូម អេដេតេត ឌីអ៊ីដ្រាត គឺជាសារធាតុសម្របសម្រួលដ៏ល្អមួយនៅក្នុងគីមីវិទ្យា។ វាមានអាតូមសម្របសម្រួលចំនួនប្រាំមួយ ហើយស្មុគស្មាញដែលបង្កើតឡើងត្រូវបានគេហៅថា ឆេឡាត។ EDTA ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការវាស់ស្ទង់សម្របសម្រួល ហើយជាទូទៅវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកំណត់មាតិកានៃអ៊ីយ៉ុងលោហៈ។ ឌីសូដ្យូម EDTA គឺជាប្រភេទសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយ GB2760 ដែលអាចការពារ ឬពន្យារពេលការប្រែពណ៌ អុកស៊ីតកម្ម ភាពរលួយជាដើម។ អំបិលឌីសូដ្យូមអាស៊ីតអេទីឡែនឌីអាមីនតេត្រាអាសេទិក ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ។ ជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីរំលាយកំបោរ។ វាត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ឧស្សាហកម្មស្លឹកឈើ និងក្រដាស ហើយក៏នៅក្នុងការព្យាបាលដោយ chelation ផងដែរ។ នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង វាដើរតួជាសារធាតុ sequestrant ។ វាដើរតួជាសារធាតុទប់ស្កាត់ការច្រេះចំពោះដែកថែបកាបូននៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ វាក៏ដើរតួជាសារធាតុបន្ថែមអាហារផងដែរ។ ឌីសូដ្យូម ឌីអ៊ីដ្រូសែន EDTA គឺជាសារធាតុ sequestrant និង chelating ដែលមានឈ្មោះពេញគឺ ឌីសូដ្យូម អេទីឡែនឌីអាមីន តេត្រាអាសេតាត។ វាជាម្សៅមិនសើមដែលគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិនៅកម្រិតប្រើប្រាស់ដែលបានណែនាំ។ ដំណោះស្រាយ 1% មាន pH ពី 4.3–4.7។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មនៃលោហធាតុដានដើម្បីរួមបញ្ចូលកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមជាមួយនឹងសមាសធាតុសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារ ដើម្បីការពារការខូចគុណភាពនៃពណ៌ វាយនភាព និងការវិវត្តនៃទឹកភ្លៀង និងដើម្បីការពារការកត់សុី។ មុខងាររបស់វាគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងឌីសូដ្យូមកាល់ស្យូមអ៊ីដតា។