ម៉ាន់ណាណេស CAS: 60748-69-8

MANNANASE គឺជាការរៀបចំ endo-mannanase ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បី hydrolyze mannan, gluco-mannan និង galacto-mannan នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំចំណីរុក្ខជាតិ ដោយបញ្ចេញ និងធ្វើឱ្យថាមពល និងប្រូតេអ៊ីនដែលជាប់គាំងអាចរកបាន។ តាមរយៈដំណើរការផលិត fermentation រាវក្រោមទឹក ក៏ដូចជាការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៃបច្ចេកវិទ្យាក្រោយពេលព្យាបាល ដោយសារតែសកម្មភាពអង់ស៊ីមខ្ពស់ ការរៀបចំផ្សេងៗ ក៏ដូចជាប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់របស់វា ផលិតផលទាំងនេះអាចបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗគ្នា។ MANNANASE អនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំចំណីរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងមានតម្លៃទាបបំផុតដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដូចដែលធ្លាប់ជួបប្រទះពីមុន។