ម៉ាន់ណាណាស CAS: 60748-69-8

MANNANASE គឺជាការរៀបចំ endo-mannanase ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បី hydrolyze mannan, gluco-mannan និង galacto-mannan នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំចំណីរុក្ខជាតិ បញ្ចេញ និងធ្វើឱ្យមានថាមពល និងប្រូតេអ៊ីន។តាមរយៈដំណើរការផលិតជាតិ fermentation រាវដែលលិចទឹក ក៏ដូចជាការអនុវត្តដ៏ទូលំទូលាយនៃបច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការព្យាបាល ដោយសារតែសកម្មភាពអង់ស៊ីមខ្ពស់ ការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗ ក៏ដូចជាប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ផលិតផលទាំងនេះអាចបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗគ្នា។MANNANASE អនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ជាអតិបរមានូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតម្លៃទាបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដោយមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលបានជួបប្រទះពីមុនមក។