ប៊ុយទីលអ៊ីដ្រូគីណូនទីបី (TBHQ) CAS: 1948-33-0 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ពីក្រុមហ៊ុនផលិត

តេត-ប៊ុយទីលហៃដ្រូគីណូន (TBHQ) គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពស្ថេរភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងប្រេង។ វាមានរលាយល្អនៅក្នុងខ្លាញ់ និងប្រេង ជាមួយនឹងកម្រិតប្រើប្រាស់អតិបរមា 0.02% ដោយផ្អែកលើទម្ងន់នៃខ្លាញ់ ឬប្រេង ឬមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលអាហារ។ វាមិនបង្ហាញការប្រែពណ៌នៅក្នុងវត្តមាននៃជាតិដែក និងមិនបង្កើតរសជាតិ ឬក្លិនដែលអាចសម្គាល់បានឡើយ។ វាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ BHA និង BHT។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងខ្លាញ់ដែលអាចបរិភោគបាន និងប្រេងបន្លែដើម្បីពន្យារការរលួយ។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបន្ទះដំឡូងបារាំង និងធញ្ញជាតិស្ងួត។ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថា ប៊ុយទីលហៃដ្រូគីណូន និងម៉ូណូ-តេទីរី-ប៊ុយទីលហៃដ្រូគីណូន។ TBHQ ត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សាពីការធ្វើឱ្យអសកម្មនៃពូជបាក់តេរី Listeria monocytogenes និង Escherichia coli ដែលធន់នឹងបារ៉ូទីរ៉ូល។ សម្ភារៈអេឡិចត្រូតដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្ទុកថាមពលខ្ពស់ត្រូវបានសម្រេចដោយការតុបតែងផ្ទៃនៃសន្លឹកណាណូក្រាហ្វីនជាមួយ TBHQ។ TBHQ ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាសារធាតុរក្សាទុកអាហារ។ ការទប់ស្កាត់ការរលួយអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងត្រីឆ្អិនកកដោយ តេត-ប៊ុយទីលហៃដ្រូគីណូន។ ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃធាតុឆ្លើយតបប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលពឹងផ្អែកលើកត្តា 2 ដែលទាក់ទងនឹងកត្តានុយក្លេអ៊ែរ E2 គឺកើតឡើងដោយការកើតឡើងជាពិសេសនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់ Astrocytes ។