ភីរីដុកសាល់-៥′-ផូស្វាត ម៉ូណូអ៊ីដ្រាត CAS:៤១៤៦៨-២៥-១

Pyridoxal-5′-phosphate monohydrate ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា PLP គឺជាទម្រង់សកម្មនៃវីតាមីន B6។ វាគឺជា coenzyme សំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ PLP ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ ការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងការសំយោគ heme ដែលជាសមាសធាតុមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន។

PLP ដើរតួជាកូអង់ស៊ីមដោយភ្ជាប់ទៅនឹងអង់ស៊ីមជាក់លាក់ និងជួយក្នុងប្រតិកម្មគីមី។ វាដើរតួជាកាតាលីករ ដែលជួយសម្រួលដល់ការបំប្លែងសារធាតុផ្សេងៗ ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូ ទៅជាផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។ PLP មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងការរំលាយអាហាររបស់អាស៊ីតអាមីណូ ដូចជាការបំប្លែងទ្រីបតូហ្វានទៅជាសេរ៉ូតូនីន ឬការបំបែកគ្លីស៊ីនទៅជាសេរីន។

បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់វានៅក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ PLP ក៏ចូលរួមក្នុងការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា dopamine, norepinephrine និង gamma-aminobutyric acid (GABA)។ សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលត្រឹមត្រូវ និងពាក់ព័ន្ធនឹងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ ការយល់ដឹង និងការបញ្ជូនសញ្ញារវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទ។

លើសពីនេះ PLP គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគ heme ដែលជាសមាសធាតុនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលមាននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ អេម៉ូក្លូប៊ីនទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ ដែលធ្វើឱ្យ PLP មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាកម្រិតអុកស៊ីសែនធម្មតា និងធានាបាននូវដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរីរាង្គ និងជាលិកាផ្សេងៗ។

ដោយសារតែសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងដំណើរការជីវគីមីជាច្រើន ការបន្ថែម PLP ជួនកាលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បុគ្គលដែលមានស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់ ឬកង្វះដែលប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារវីតាមីន B6។ វាមាននៅក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន ហើយអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពសម្រាប់តម្រូវការជាក់លាក់។