ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត (PGA) CAS:9005-37-2 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ពីក្រុមហ៊ុនផលិត

ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត គឺជាជ័រកៅស៊ូដែលជាអេស្ទ័រ ប្រូភីលីន គ្លីកូល នៃអាស៊ីតអាល់ជីនិច ដែលទទួលបានពីសារ៉ាយសមុទ្រ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសូដ្យូម អាល់ជីណេត វាមានប្រតិកម្មតិចជាងចំពោះអំបិលអាស៊ីត និងកាល់ស្យូម។ វាដំណើរការក្នុងប្រព័ន្ធអាស៊ីត។ វាដំណើរការជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងស្រាបៀរ ទឹកជ្រលក់សាឡាដ សុីរ៉ូ និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹង សារធាតុព្យួរ សារធាតុ gelling និងសារធាតុ emulsifying នៅក្នុងរូបមន្តឱសថសម្រាប់លេប និងលាប។ ជាធម្មតា កំហាប់ 0.3–5% w/v ត្រូវបានប្រើ ទោះបីជាវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្មវិធីជាក់លាក់ និងកម្រិតនៃប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត ដែលបានប្រើក៏ដោយ។ ប្រូភីលីន គ្លីកូល អាល់ជីណេត ត្រូវបានគេប្រើក្នុងរូបមន្តឱសថសម្រាប់លេប និងលាប គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលអាហារ។