អូលីឡាមីន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា អូលីឡាមីន គឺជាអាមីនបឋមខ្សែសង្វាក់វែងមិនឆ្អែត ដែលមានប្រវែងខ្សែសង្វាក់កាបូនចំនួន 18 អាតូម។ សមាសធាតុសរីរាង្គនេះត្រូវបានវាយតម្លៃចំពោះលក្ខណៈ amphiphilic និងលក្ខណៈសម្បត្តិ surfactant របស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពបត់បែននៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថ គីមីកសិកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ។