មានវីរបុរសជាច្រើនដែលមិនសូវមានអ្នកស្គាល់នៅជុំវិញខ្លួនយើង ដែលហាក់ដូចជាមនុស្សធម្មតា ប៉ុន្តែតាមពិតពួកគេរួមចំណែកយ៉ាងច្រើនដល់យើងដោយស្ងៀមស្ងាត់។ ប្រូតេអ៊ីណាស ខេ គឺជា "វីរបុរសដែលមិនសូវមានអ្នកស្គាល់" នៅក្នុងឧស្សាហកម្មវិនិច្ឆ័យរោគម៉ូលេគុល ទោះបីជាបើប្រៀបធៀបជាមួយ "វីរបុរសដ៏ធំ និងមានអំណាច" នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ ប្រូតេអ៊ីណាស ខេ មិនសូវមានអ្នកស្គាល់ច្រើន ដែលយើងបានមើលរំលងសារៈសំខាន់របស់វាជាយូរមកហើយ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺរាតត្បាតថ្មី តម្រូវការប្រូតេអ៊ីណាស ខេ បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ហើយការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេសគឺនៅពីក្រោយការប្រើប្រាស់ ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រាប់តែដឹងថា ប្រូតេអ៊ីណាស ខេ មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
តើប្រូតេអ៊ីន K មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ប្រូតេអ៊ីណាស K គឺជាប្រូតេអ៊ីណាសសេរីនដែលមានសកម្មភាពអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីឡាទិក ហើយអាចរក្សាសកម្មភាពនៅក្នុងបរិស្ថានជាច្រើនប្រភេទ (pH (4-12.5) សារធាតុរាវដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ 70°C ។ល។)។ លើសពីនេះ សកម្មភាពរបស់ប្រូតេអ៊ីណាស K មិនត្រូវបានរារាំងដោយ SDS, urea, EDTA, guanidine hydrochloride, guanidine isothiocyanate ជាដើមទេ ហើយសាប៊ូបោកខោអាវក្នុងបរិមាណជាក់លាក់ក៏អាចបង្កើនសកម្មភាពរបស់ប្រូតេអ៊ីណាស K ផងដែរ។ ក្នុងការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្ត (ការសម្លាប់មេរោគដោយវីរុស និងអតិសុខុមប្រាណ) អាហារ (ការធ្វើឱ្យសាច់ទន់) ស្បែក (ការធ្វើឱ្យសក់ទន់) ការផលិតស្រា (ការធ្វើឱ្យអាល់កុលច្បាស់លាស់) ការរៀបចំអាស៊ីតអាមីណូ (រោមសត្វដែលខូច) ការស្រង់ចេញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ការបង្កាត់ពូជនៅនឹងកន្លែង ជាដើម ប្រូតេអ៊ីណាស K មានកម្មវិធីជាច្រើន។ កម្មវិធីដែលប្រើជាទូទៅបំផុតគឺការស្រង់ចេញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក។
ប្រូតេអ៊ីណាស K អាចបំបែកអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងគំរូ រួមទាំងអ៊ីស្តូនទាំងនោះដែលភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទៅនឹងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដូច្នេះអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីគំរូ ហើយបញ្ចេញទៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់ ដែលជួយសម្រួលដល់ជំហានបន្ទាប់នៃការស្រង់ចេញ និងការបន្សុទ្ធ។ ក្នុងការរកឃើញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីករបស់វីរុស ប្រូតេអ៊ីណាស K គឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៅក្នុងដំណោះស្រាយយកគំរូវីរុស។ ប្រូតេអ៊ីណាស K អាចបំបែក និងធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនស្រទាប់ខាងក្រៅរបស់វីរុសអសកម្ម ដែលមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងដំណាក់កាលដឹកជញ្ជូន និងការរកឃើញ។ លើសពីនេះ ប្រូតេអ៊ីណាស K ក៏អាចបំបែក RNase ផងដែរ ដែលការពារការបំបែក RNA របស់វីរុស និងជួយសម្រួលដល់ការរកឃើញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក។
កេរ្តិ៍ឈ្មោះពេញមួយយប់របស់ប្រូតេអ៊ីន K
មិនថានៅក្នុងវិស័យស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ឬនៅក្នុងវិស័យ IVD ទេ ការស្រង់ចេញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកគឺជាការពិសោធន៍ជាមូលដ្ឋានបំផុត ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីន K តែងតែជាអត្ថិភាពដ៏សំខាន់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាលពីអតីតកាល ប្រូតេអ៊ីន K មិនសូវត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ពីតួនាទីរបស់វានោះទេ។ ផ្នែកធំមួយនៃរឿងនេះគឺដោយសារតែទំនាក់ទំនងផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការរបស់ប្រូតេអ៊ីន K មានស្ថេរភាពខ្លាំង។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីន K នឹងក្លាយជាបញ្ហា។
ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺរាតត្បាតកូរ៉ូណាវីរុសប្រភេទថ្មី តម្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្តអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកបានកើនឡើង។ គិតត្រឹមចុងខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២០ ប្រទេសចិនបានបញ្ចប់ការធ្វើតេស្តកូរ៉ូណាវីរុសប្រភេទថ្មីជិត ៩០ លានដង ហើយចំនួននេះកាន់តែគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនៅលើមាត្រដ្ឋានសកល។ នៅក្នុងការពិសោធន៍ទាញយកអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក កំហាប់ការងាររបស់ប្រូតេអ៊ីនណាស K គឺប្រហែល ៥០-២០០ μg/mL។ ជាទូទៅ វាត្រូវការប្រូតេអ៊ីនណាស K ប្រហែល ១០០ μg ដើម្បីទាញយកគំរូអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក។ ក្នុងការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការទាញយកអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ជាញឹកញាប់ប្រូតេអ៊ីនណាស K នឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណកើនឡើង។ ការរកឃើញអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកនៃមេរោគកូរ៉ូណាវីរុសប្រភេទថ្មីបាននាំមកនូវតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនណាស K យ៉ាងច្រើន។ តុល្យភាពផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការដើមរបស់ប្រូតេអ៊ីនណាស K ត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយប្រូតេអ៊ីនណាស K បានក្លាយជាសម្ភារៈបង្ការជំងឺរាតត្បាតដ៏សំខាន់មួយយប់។
ការលំបាកក្នុងការផលិតប្រូតេអ៊ីន K
ទោះបីជាមានការវិវត្តនៃជំងឺរាតត្បាតនេះ តម្លៃសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនណាស K ត្រូវបានមនុស្សឱ្យតម្លៃក៏ដោយ វាពិតជាគួរឱ្យអាម៉ាស់ណាស់ដែលដោយសារតែកម្រិតប្រូតេអ៊ីនណាស K មានកម្រិតទាបខ្លាំងពេក ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួមក្នុងការផលិតប្រូតេអ៊ីនណាស K។ នៅពេលដែលមនុស្សចង់បង្កើតការផលិតប្រូតេអ៊ីនណាស K ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត វាត្រូវបានគេរកឃើញថា ប្រូតេអ៊ីនណាស K គឺជាប្រូតេអ៊ីនពិសេសមួយ។ វាពិតជាលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការពង្រីកសមត្ថភាពផលិតប្រូតេអ៊ីនណាស K ក្នុងរយៈពេលខ្លី។
ការផលិតប្រូតេអ៊ីន K ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំប្រឈមមុខនឹងការលំបាកដូចខាងក្រោម:
១. ការបញ្ចេញមតិទាប
ប្រូតេអ៊ីណាស K អាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនមិនជាក់លាក់ និងបង្កជាតិពុលធ្ងន់ធ្ងរដល់កោសិកាម៉ាស៊ីនបញ្ចេញមតិ។ ដូច្នេះ កម្រិតបញ្ចេញមតិរបស់ប្រូតេអ៊ីណាស K ជាទូទៅទាបណាស់។ ការតាមដានប្រព័ន្ធបញ្ចេញមតិ និងពូជដែលបញ្ចេញមតិប្រូតេអ៊ីណាស K ខ្ពស់ជាទូទៅត្រូវការវដ្តយូរជាង។
2. សំណល់នៃសារធាតុពណ៌ និងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក
ការធ្វើ fermentation ទ្រង់ទ្រាយធំបានបង្កើតសារធាតុពណ៌ និងសំណល់អាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកយ៉ាងច្រើន។ វាពិបាកក្នុងការយកភាពមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះចេញដោយដំណើរការបន្សុទ្ធសាមញ្ញ ហើយការបន្សុទ្ធស្មុគស្មាញបង្កើនថ្លៃដើម និងកាត់បន្ថយអត្រានៃការស្តារឡើងវិញ។
៣. អស្ថិរភាព
ប្រូតេអ៊ីនណាស K មិនមានស្ថេរភាពគ្រប់គ្រាន់ទេ វាអាចបំបែកអង់ស៊ីមដោយខ្លួនឯង ហើយវាពិបាកក្នុងការរក្សាទុកវាឱ្យមានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាព 37°C ក្នុងរយៈពេលយូរដោយគ្មានសារធាតុការពារ។
៤. ងាយនឹងធ្លាក់
នៅពេលរៀបចំម្សៅប្រូតេអ៊ីនអាសេណាស K សម្រាប់សម្ងួតបង្កក ដើម្បីធានាថាមាតិការឹងនៃប្រូតេអ៊ីនអាសេណាស K នៅក្នុងម្សៅសម្ងួតបង្កកមានច្រើន ចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមសារធាតុការពារសម្ងួតបង្កកក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនអាសេណាស K ឡើងដល់ 20mg/mL និងខ្ពស់ជាងនេះ វាងាយនឹងប្រមូលផ្តុំបង្កើតជាទឹកភ្លៀង ដែលនាំមកនូវការលំបាកយ៉ាងខ្លាំងដល់ការសម្ងួតបង្កកនៃប្រូតេអ៊ីនអាសេណាស K ដែលមានមាតិការឹងខ្ពស់។
៥. ការវិនិយោគធំ
ប្រូតេអ៊ីណាស ខេ មានសកម្មភាពប្រូតេអ៊ីណាសខ្លាំង ហើយអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីសផ្សេងទៀតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ដូច្នេះ ប្រូតេអ៊ីណាស ខេ តម្រូវឱ្យមានតំបន់ផលិតកម្ម ឧបករណ៍ និងបុគ្គលិកឯកទេសសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ អភិវឌ្ឍន៍ និងផលិតកម្ម។
ដំណោះស្រាយប្រូតេអ៊ីន K របស់ XD BIOCHEM
XD BIOCHEM មានវេទិកាបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីន និងបន្សុទ្ធដែលមានភាពចាស់ទុំ ហើយមានបទពិសោធន៍យ៉ាងសម្បូរបែបក្នុងការបញ្ចេញ និងការបន្សុទ្ធប្រូតេអ៊ីនផ្សំឡើងវិញ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការផលិតកម្ម។ តាមរយៈការបង្កើតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ ដំណើរការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំនៃប្រូតេអ៊ីន K ត្រូវបានយកឈ្នះ។ ទិន្នផលប្រចាំខែនៃម្សៅស្ងួតបង្កកគឺច្រើនជាង 30 គីឡូក្រាម។ ផលិតផលនេះមានដំណើរការមានស្ថេរភាព សកម្មភាពជាក់លាក់អង់ស៊ីមខ្ពស់ និងគ្មានសំណល់ស៊ីតូក្រូម និងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីករបស់ម៉ាស៊ីន។ សូមស្វាគមន៍មកកាន់ទំនាក់ទំនង XD BIOCHEM ទទួលបានកញ្ចប់សាកល្បង (អ៊ីមែល៖sales@xdbiochem.comទូរស័ព្ទ៖ +៨៦ ៥១៣ ៨១១៦៣៧៣៩)។
ដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសរបស់ XD BIOCHEM រួមមាន
ដោយប្រើប្រាស់ការរួមបញ្ចូលប្លាស្មីតច្រើនច្បាប់ចម្លង ពូជដែលមានការបញ្ចេញមតិខ្ពស់ជាមួយនឹងកម្រិតការបញ្ចេញមតិ 8 ក្រាម/លីត្រត្រូវបានជ្រើសរើស ដែលយកឈ្នះលើបញ្ហានៃកម្រិតការបញ្ចេញមតិទាបនៃប្រូតេអ៊ីណាស K។
តាមរយៈការបង្កើតដំណើរការបន្សុទ្ធច្រើនជំហាន សំណល់ស៊ីតូក្រូម និងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីករបស់ប្រូតេអ៊ីនអាសេ K ត្រូវបានយកចេញដោយជោគជ័យក្រោមតម្លៃស្តង់ដារ។
តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៃរូបមន្តសតិបណ្ដោះអាសន្នការពារ សតិបណ្ដោះអាសន្នដែលអាចរក្សាទុកប្រូតេអ៊ីន K ប្រកបដោយស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាព 37°C ត្រូវបានជ្រើសរើស។
សារធាតុទប់ស្កាត់ការបញ្ចេញសារធាតុរាវជួយយកឈ្នះលើបញ្ហាដែលថាប្រូតេអ៊ីនអាសេតាន K ងាយនឹងប្រមូលផ្តុំ និងตกตะกอนនៅកំហាប់ខ្ពស់ ហើយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសម្ងួតបង្កកដែលមានមាតិការឹងខ្ពស់របស់ប្រូតេអ៊ីនអាសេតាន K។
គំរូប្រូតេអ៊ីន K របស់ XD BIOCHEM
ការធ្វើតេស្តស្ថេរភាព XD BIOCHEM proteinase K៖ នឹងមិនមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសកម្មភាពបន្ទាប់ពី 80 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
ការធ្វើតេស្តស្ថេរភាព XD BIOCHEM proteinase K៖ នឹងមិនមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសកម្មភាពបន្ទាប់ពី 80 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃការទាញយកអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីកនៃប្រូតេអ៊ីន XD BIOCHEM K និងផលិតផលប្រកួតប្រជែង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការទាញយកអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក XD BIOCHEM និងប្រូតេអ៊ីន K ដែលមានលក្ខណៈប្រកួតប្រជែងត្រូវបានប្រើប្រាស់រៀងៗខ្លួន។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការទាញយកប្រូតេអ៊ីន XD BIOCHEM K គឺខ្ពស់ជាង ហើយតម្លៃ Ct នៃហ្សែនគោលដៅគឺទាបជាង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២១