លេស៊ីទីន CAS:8002-43-5 ក្រុមហ៊ុនផលិត អ្នកផ្គត់ផ្គង់

លេស៊ីទីន គឺជាសារធាតុ emulsifier ដែលជាល្បាយនៃ phosphatides ដែលជាធម្មតាមានសកម្មភាពលើផ្ទៃ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានទទួលបានពីសណ្តែកសៀង។ ពីមុនវាត្រូវបានទទួលបានពីស៊ុតលឿង។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង margarine ជាសារធាតុ emulsifier និងសារធាតុប្រឆាំងនឹង spatter; នៅក្នុងការផលិតសូកូឡា វាគ្រប់គ្រងលក្ខណៈសម្បត្តិលំហូរដោយកាត់បន្ថយ viscosity និងកាត់បន្ថយមាតិកាប៊ឺកាកាវពី 3 ទៅ 5%; វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុសើមនៅក្នុងម្សៅកាកាវ ការបំពេញ និងម្សៅភេសជ្ជៈ; សារធាតុប្រឆាំងនឹងការជាប់នៅក្នុងខ្លាញ់ដុត; និងនៅក្នុងនំដុតនំដើម្បីជួយល្បាយ shortening ជាមួយគ្រឿងផ្សំម្សៅផ្សេងទៀត និងដើម្បីធ្វើឱ្យកោសិកាខ្យល់មានស្ថេរភាព។ កម្រិតប្រើប្រាស់ធម្មតាមានចាប់ពី 0.1 ដល់ 1.0%។ លេស៊ីទីន គឺជាសារធាតុ emollient ធម្មជាតិ emulsifier ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរីករាលដាល លេស៊ីទីន គឺជាគ្រឿងផ្សំ hydrophilic ដែលទាក់ទាញទឹក និងដើរតួជាជាតិសំណើម។ ជាទូទៅទទួលបានសម្រាប់ផលិតផលគ្រឿងសំអាងពីស៊ុត និងសណ្តែកសៀង វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតទាំងអស់។