Lactase CAS:9031-11-2 តម្លៃ​របស់​អ្នក​ផលិត

ឥទ្ធិពលរបស់ឡាក់តាសគឺបំបែកឡាក់តូស ដែលជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ទៅជាគ្លុយកូស និងហ្គាឡាក់តូស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះឡាក់តូស រំលាយ និងស្រូបយកឡាក់តូសដោយមិនជួបប្រទះរោគសញ្ញាមិនស្រួល។

ការប្រើប្រាស់ lactase ត្រូវបានគេមើលឃើញជាចម្បងនៅក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន lactase ឬផលិតផលអាហារដែលមាន lactase ។ អាហារបំប៉ន lactase មាននៅក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ ដំណក់ ឬថ្នាំគ្រាប់ទំពារ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះត្រូវបានលេបមុនពេលទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុក lactose ដូចជាទឹកដោះគោ ការ៉េម ឬឈីស។

ផលិតផលអាហារដែលព្យាបាលដោយឡាក់តូស ជារឿយៗត្រូវបានដាក់ស្លាកថា "គ្មានឡាក់តូស" ត្រូវបានព្យាបាលដោយឡាក់តូស ដើម្បីបំបែកឡាក់តូសទៅជាគ្លុយកូស និងហ្គាឡាក់តូស។ ផលិតផលទាំងនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បុគ្គលដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះឡាក់តូស ក្នុងការទទួលទានដោយមិនមានរោគសញ្ញា។

ឡាក់តាសក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំបែកឡាក់តូសនៅក្នុងទឹកដោះគោ ដើម្បីផលិតទឹកដោះគោដែលគ្មានឡាក់តូស ឬផលិតផលដែលមានឡាក់តូសតិច។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលដែលមិនអត់ឱនចំពោះឡាក់តូស រីករាយជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដោយគ្មានភាពមិនស្រួល។