ពណ៌លឿង Gardenia CAS:94238-00-3 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត

ផ្កា Gardenia ពណ៌លឿង គឺជាផលិតផលរលាយក្នុងទឹក ដែលត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្លែរបស់ផ្កា Gardenia។ វាផ្តល់ពណ៌លឿងភ្លឺនៅក្នុងទឹក។ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងផ្កា Gardenia ពណ៌លឿងគឺ crocetin និង crocin ដែលជា carotenoids រលាយក្នុងទឹកដ៏កម្រនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ផ្កា Gardenia ពណ៌លឿងក៏មានស្ថេរភាពល្អចំពោះកំដៅ និង PH ផងដែរ។ វាខ្សោយនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ វាភាគច្រើនមានផ្ទុក crocin និង crocetin។ ម្សៅផ្កា Gardenia ពណ៌លឿងមានក្លិនក្រអូប ពណ៌ខ្លាំង ធន់នឹងពន្លឺ និងកំដៅល្អនៅ PH 4.0-6.0។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងពណ៌អាហារ។ ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉ន និងសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈត្រជាក់ បង្អែម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជកំប៉ុង ផលិតផលកាកាវ សូកូឡា និងផលិតផលសូកូឡា និងបង្អែម មីឆៅ និងស្ងួត ភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ (សាច់) ភេសជ្ជៈរសជាតិផ្លែឈើ ស្រាចម្រុះ ចាហួយ អាហារហើម នំកុម្មង់ ផលិតផលម្សៅសើមឆៅ អាហារដុតនំ និងសាច់ព្យួរសម្រាប់ផ្ទៃ ម៉ាហ្គារីន បន្លែជ្រលក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជចៀន ផលិតផលអង្ករ និងមីងាយស្រួល អាហារបំពេញ នំប៊ីសស្គី ផលិតផលសាច់មាន់ឆ្អិន គ្រឿងទេស (លើកលែងតែអំបិល) ភេសជ្ជៈរឹង។