-
អ៊ីសូប្រូភីល(S)-(-)-ឡាក់តាត CAS: 63697-00-7
អាយសូប្រូភីល(S)-(-)-ឡាក់តេត គឺជាសមាសធាតុសកម្មអុបទិកដែលទទួលបានពីអាស៊ីតឡាក់ទិក ដែលមានក្រុមអ៊ីសូប្រូភីល និងមាននៅក្នុងទម្រង់ S-អេណាន់ទីអូមឺរីក។ សារធាតុរាវនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសដោយសារតែការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលជាក់លាក់របស់វា។
-
អំបិលសូដ្យូម HEPESS CAS: 75277-39-3
អំបិលសូដ្យូម HEPES ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអំបិលសូដ្យូមអាស៊ីត 4-(2-Hydroxyethyl)-1-piperazineethanesulfonic គឺជាសារធាតុរារាំងដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវសាស្រ្ត និងជីវគីមី។ វាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គ zwitterionic ដែលជួយរក្សាបរិស្ថាន pH ដែលមានស្ថេរភាពក្នុងការដាំដុះកោសិកា និងការវិភាគជីវគីមី។ អំបិលសូដ្យូម HEPES រលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ និងមានការជ្រៀតជ្រែកតិចតួចបំផុតជាមួយប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្ត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។
-
ហេបេស កាស្យូម៖ ៧៣៦៥-៤៥-៩
HEPES ដែលតំណាងឱ្យអាស៊ីត 4-(2-Hydroxyethyl)-1-piperazineethanesulfonic គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គ zwitterionic ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាសារធាតុ buffer ក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវសាស្រ្ត និងជីវគីមី។ វាគឺជាសារធាតុ buffer ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយសារតែវារលាយខ្ពស់នៅក្នុងទឹក ផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុតលើប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្ត និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាបរិស្ថាន pH ដែលមានស្ថេរភាព។ HEPES គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតនៅក្នុងការដាំដុះកោសិកា ការវិភាគអង់ស៊ីម និងការពិសោធន៍ជីវគីមីផ្សេងៗ។
-
អាស៊ីត Octanoic CAS: 124-07-2
អាស៊ីតអុកតាណូអ៊ីក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីតកាព្រីលីក គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមានរូបមន្តគីមី C8H16O2។ វាជាសារធាតុរាវប្រេងគ្មានពណ៌ និងមានក្លិនមិនល្អបន្តិច។ សមាសធាតុនេះកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជាប្រេងដូង ប្រេងដូង និងទឹកដោះគោ។ អាស៊ីតអុកតាណូអ៊ីកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិចម្រុះរបស់វា។
-
N-មេទីលតូរីនសូដ្យូមអំបិល CAS: 4316-74-9
N-អំបិលសូដ្យូមមេទីលតូរីន គឺជាសមាសធាតុមួយដែលបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអ៊ីយ៉ុង N-មេទីលតូរីន និងសូដ្យូម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងកម្មវិធីឱសថដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។ សមាសធាតុនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងដំណើរការជីវគីមីផ្សេងៗ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពល។
-
អំបិលមេសសូដ្យូម CAS: 71119-23-8
អំបិលសូដ្យូម MES ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអំបិលសូដ្យូមអាស៊ីតអេតានស៊ុលហ្វូនិក 2-(N-morpholino) គឺជាសារធាតុរារាំងដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវគីមី និងជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល។ វាគឺជាទម្រង់អំបិលសូដ្យូមនៃ MES ដែលជាសមាសធាតុស្វីតធើរអ៊ីយ៉ុង។ អំបិលសូដ្យូម MES រលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរក្សាបរិស្ថាន pH ដែលមានស្ថេរភាពក្នុងការអនុវត្តជីវសាស្រ្ត និងគីមីផ្សេងៗ។
-
មេទីលភីរូវ៉ាត CAS: ៦០០-២២-៦
មេទីលភីរូវ៉ាត គឺជាសមាសធាតុគីមីមួយដែលទទួលបានពីអាស៊ីតភីរូវិក ដែលមានក្រុមមេទីលភ្ជាប់ជាមួយ។ វាជាសារធាតុរាវគ្មានពណ៌ ដែលមានការប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្ម និងការស្រាវជ្រាវជាច្រើនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្លែកៗរបស់វា។
-
មេទីល ៤-ក្លរ៉ូអាសេតូអាសេតាត CAS: ៣២៨០៧-២៨-៦
មេទីល ៤-ក្លរ៉ូអាសេតូអាសេតាត ដែលជាទូទៅគេហៅកាត់ថា MCAA គឺជាសារធាតុរាវថ្លាទៅលឿងស្លេក ដែលមានក្លិនស្អុយ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាសារធាតុកម្រិតមធ្យមដ៏សំខាន់ក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ ជាពិសេសក្នុងការផលិតឱសថ និងសារធាតុគីមីកសិកម្ម។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះប្រតិកម្មចម្រុះរបស់វា និងតួនាទីជាប្លុកសំណង់ក្នុងការសំយោគម៉ូលេគុលស្មុគស្មាញ។ មេទីល ៤-ក្លរ៉ូអាសេតូអាសេតាត ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានការចូលរួមរបស់វានៅក្នុងការបំប្លែងគីមីផ្សេងៗ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការសំយោគសមាសធាតុសរីរាង្គចម្រុះ។
-
មេសម៉ូណូអ៊ីដ្រាត CAS: 145224-94-8
MES Monohydrate ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 2-(N-morpholino)ethanesulfonic acid monohydrate គឺជាសារធាតុ zwitterionic buffering ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងកម្មវិធីជីវគីមី និងជីវម៉ូលេគុល។ វាគឺជាសមាសធាតុគ្រីស្តាល់ដែលផ្សំឡើងពី MES និងម៉ូលេគុលទឹក។ សារធាតុ buffer រលាយខ្ពស់នេះជួយរក្សាបរិស្ថាន pH ឱ្យមានស្ថេរភាពនៅក្នុងការពិសោធន៍ជីវសាស្រ្តផ្សេងៗ ហើយត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយសារជាតិពុលទាប និងការជ្រៀតជ្រែកតិចតួចបំផុតជាមួយប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្ត។
-
អាស៊ីតឡាក់ទិក DL CAS: 50-21-5
អាស៊ីត DL-lactic គឺជាល្បាយរ៉ាសេមិចនៃទម្រង់ L(+) និង D(-) នៃអាស៊ីតឡាក់ទិក។ វាជាសារធាតុរាវគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន ដែលរលាយក្នុងទឹក។ អាស៊ីត DL-lactic ត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជាទឹកដោះគោជូរ និងនំប៉័ង sourdough។ សមាសធាតុសរីរាង្គនេះបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍នៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។
-
អាស៊ីតឡាក់ទិក D(-)-CAS:10326-41-7
អាស៊ីត D(-)-ឡាក់ទិក គឺជាប្រភេទអាស៊ីតឡាក់ទិកមួយប្រភេទដែលមានក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធអុបទិក ជាមួយនឹងការបង្វិលជាក់លាក់ទៅខាងឆ្វេង។ វាគឺជាសមាសធាតុគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន និងរលាយក្នុងទឹក។ អាស៊ីត D(-)-ឡាក់ទិក ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារមួយចំនួនដូចជាបន្លែដែលមានជាតិ fermented និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ អាស៊ីតសរីរាង្គនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិ និងកម្មវិធីរបស់វា។
-
ស៊ីយ៉ាណាមីត CAS: ៤២០-០៤-២
ស៊ីយ៉ាណាមីត គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី H₂NCN ដែលមានក្រុមមុខងារអាមីណូ និងនីទ្រីល។ វាគឺជាសារធាតុរឹងគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ដែលរលាយក្នុងទឹក ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ និងកសិកម្ម។ ស៊ីយ៉ាណាមីតមានកម្មវិធីចម្រុះដោយសារតែប្រតិកម្ម និងសមត្ថភាពក្នុងការចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មគីមីផ្សេងៗ។
