ជាតិដែកគ្លុយកូណាត CAS:299-29-6 អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្រុមហ៊ុនផលិត

ជាតិដែក Gluconate គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹម និងអាហារបំប៉ន ដែលជាប្រភពនៃជាតិដែក និងជាសារធាតុបន្ថែមពណ៌។ វាជាម្សៅ ឬគ្រាប់តូចៗ ដែលមានពណ៌លឿងប្រផេះ ទៅបៃតងស្លេកលឿង ជាមួយនឹងក្លិនស្ករដុត។ វាមានភាពរលាយ 1 ក្រាម ក្នុងទឹកប្រហែល 10 មីលីលីត្រ ជាមួយនឹងកំដៅបន្តិច។ វាត្រូវបានប្រើដោយឧស្សាហកម្មឱសថជាអាហារបំប៉នជាតិដែកនៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន។ វាត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដាំអូលីវ ដើម្បីធ្វើឱ្យអូលីវងងឹតទៅជាពណ៌ខ្មៅឯកសណ្ឋាន។ វាអាចដើរតួជាសារធាតុពង្រឹងជាតិដែកនៅក្នុងផលិតផលពោត និងសណ្តែកសៀង ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ភេសជ្ជៈ និងអាហារបំប៉ន។ ជាតិដែក Gluconate គឺជាទម្រង់នៃជាតិដែករ៉ែសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងតាមមាត់ ជាតិដែក Gluconate ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀនតូច ហើយផ្សំជាមួយ apoferritin ដើម្បីបង្កើតជា ferritin ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើម លំពែង ខួរឆ្អឹងក្រហម និងភ្នាសរំអិលពោះវៀន។ វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនដោយអេម៉ូក្លូប៊ីនទៅកាន់ជាលិកា ជាតិដែកក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង myoglobin, transferrin និង ferritin ហើយវាជាសមាសធាតុនៃអង់ស៊ីមជាច្រើនដូចជា catalase, peroxidase និង cytochromes។