អាស៊ីតឌីសូដ្យូមអំបិលអ៊ីដ្រាត ៥′-អ៊ីណូស៊ីនិក CAS: ២០៨១៣-៧៦-៧

អំបិលឌីសូដ្យូម 5'-អ៊ីណូស៊ីនិក អាស៊ីត អ៊ីណូស៊ីនិក ហៃដ្រេត ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាសារធាតុបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាធ្វើការរួមគ្នាជាមួយម៉ូណូសូដ្យូម គ្លូតាម៉ាត (MSG) ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិអ៊ូម៉ាមី និងបង្កើនរសជាតិទាំងមូលនៃមុខម្ហូបផ្សេងៗ។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងស៊ុប អាហារសម្រន់ ទឹកជ្រលក់ និងផលិតផលអាហារប្រៃផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតនុយក្លេអូទីត និងមានកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ និងការស្រាវជ្រាវជីវសាស្រ្ត។