រុក្ខជាតិត្រូវការអាស៊ីតអាមីណូដើម្បីរក្សាការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតារបស់វា។អាស៊ីតអាមីណូគឺជាបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីន ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរុក្ខជាតិ រួមទាំងការកសាងសរីរាង្គកោសិកា អង់ស៊ីម និងអង្គបដិប្រាណ។អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗគ្នារួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះការបន្ថែមអាស៊ីតអាមីណូប្រភេទផ្សេងៗគ្នាអាចជំរុញការសំយោគ និងការលូតលាស់នៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។
បន្ថែមពីលើការក្លាយជាបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូក៏មានតួនាទីសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរុក្ខជាតិផងដែរ។ខាងក្រោមនេះជាចំណុចសំខាន់៖
1. ការបញ្ជូនសញ្ញា៖ អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនអាចត្រូវបានប្រើជាម៉ូលេគុលសញ្ញាដើម្បីបញ្ជូនព័ត៌មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ឧទាហរណ៍ អាស៊ីត glutamate និង aspartic អាចដើរតួជាអ្នកបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដើម្បីបញ្ជូនសញ្ញានៅក្នុងរុក្ខជាតិ គ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ ការចេញផ្កា និងភាពធន់។
2. ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល៖ នៅក្នុងរុក្ខជាតិ អាស៊ីតអាមីណូអាចផលិតថាមពលតាមរយៈផ្លូវមេតាបូលីសអាស៊ីតអាមីណូ។នៅពេលដែលរុក្ខជាតិប្រឈមមុខនឹងការលំបាក ឬកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម អាស៊ីតអាមីណូអាចត្រូវបានបំបែកទៅជាអាស៊ីតសរីរាង្គ និងរុក្ខជាតិផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ដើម្បីរក្សាសកម្មភាពជីវិត។
3. ភាពធន់នឹងស្ត្រេស៖ អាស៊ីតអាមីណូជាក់លាក់មួយចំនួនដូចជា ប្រូលីន និង glutathione មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងធន់នឹងភាពតានតឹង។ពួកវាអាចជួយរុក្ខជាតិទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងផ្នែកបរិស្ថាន ដូចជាភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម គ្រោះរាំងស្ងួត និងភាពតានតឹងអំបិល។
4. ការសំយោគអរម៉ូន៖ អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនអាចប្រើជាសារធាតុមុននៃអរម៉ូនរុក្ខជាតិ និងចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូន និងបទប្បញ្ញត្តិ។ឧទាហរណ៍ សារធាតុ tryptophan គឺជាប្រភពមុនគេសម្រាប់រុក្ខជាតិ auxin ហើយ lysine គឺជាប្រភពមុនគេនៃអរម៉ូន dopamine និង peptide ។
សរុបមក អាស៊ីតអាមីណូមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រុក្ខជាតិ មិនត្រឹមតែចូលរួមក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រប់គ្រងការបញ្ជូនសញ្ញា បង្កើនភាពធន់ និងចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យា ដូចជាការសំយោគអ័រម៉ូនជាដើម។ដូច្នេះការបន្ថែមអាស៊ីតអាមីណូក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ។
អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗគ្នាមានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នាលើរុក្ខជាតិ។ឧទាហរណ៍ serine និង threonine អាចជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ ខណៈពេលដែល proline និង glutamate អាចបង្កើនភាពធន់របស់រុក្ខជាតិ។ដូច្នេះនៅពេលបំពេញបន្ថែមអាស៊ីតអាមីណូ ប្រភេទ និងកម្រិតអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗគ្នាចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសទៅតាមស្ថានភាពជាក់លាក់។
លើសពីនេះទៀតរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាមានតម្រូវការខុសៗគ្នាសម្រាប់អាស៊ីតអាមីណូ។ឧទាហរណ៍ ស្មៅមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ជីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ threonine និង serine ខណៈដែលស្មៅមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ជីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ lysine និង tryptophan ច្រើន។
សរុបមក អាស៊ីតអាមីណូមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះតួនាទីរបស់រុក្ខជាតិ ការបន្ថែមបរិមាណអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រឹមត្រូវអាចជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ និងពង្រឹងសមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិក្នុងការទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង។នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូដែលសមស្រប និងកម្រិតទៅតាមលក្ខខណ្ឌរុក្ខជាតិ និងបរិស្ថានផ្សេងៗ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣